Cannolis Artesanales | Sumérgete en el sabor de Sicilia

Si has tenido oportunidad de echar un vistazo a nuestro nuevo catálogo de representaciones, seguro que te han llamado la atención los Cannolis Artesanales. Un tesoro de la repostería italiana adaptado a las necesidades de los establecimientos especializados.

Elaborados semanalmente a partir de la receta tradicional siciliana y con ingredientes de alta calidad procedentes de Italia. Estos canolis frescos, infunden en cada bocado, la esencia de la tradición con una variedad de sabores irresistibles.

La artesanía, la pasión y la autenticidad, se combinan para crear este producto de calidad premium. Con una masa crujiente y un relleno de crema suave, ya han conquistado los corazones de innumerables amantes de los dulces.

La misión de Gourmet León es simple: hacerte feliz con cada bocado de este producto artesanal.

Una Tradición de 500 Años

Los cannoli tienen sus raíces en la soleada isla de Sicilia, donde hace aproximadamente 500 años nació esta deliciosa tradición. Estos crujientes canutillos de masa frita, se consumían especialmente en época de carnaval y, se llenaban originalmente con queso de oveja endulzado y frutas secas.

Es creencia popular que estos dulces son herencia de la época árabe. La cual, dejó una influencia significativa en la cultura y la cocina sicilianas. No obstante, la palabra “cannolo” proviene del árabe “qanawāt,” que significa “pequeña caña” o “tubo pequeño,” una referencia a la forma de estos deliciosos postres.

Hoy en día, se mantiene viva la tradición. Nuestros canolis artesanales, se elaboran cuidadosamente a mano y se entregan frescos, utilizando los mejores ingredientes italianos. ¡Cada bocado es un viaje a través del tiempo y el sabor de Sicilia!

Los cannolis sicilianos te transportan a una experiencia única

Los cannoli sicilianos son mucho más que un postre; son una expresión de la cultura, la creatividad y la pasión sicilianas. Su rica historia y su sabor inconfundible los convierten en un tesoro de la repostería italiana que ha trascendido fronteras y generaciones.

No puedes perderte la oportunidad de probar un cannolo siciliano auténtico. Estarás disfrutando de una obra maestra de la repostería que ha perdurado a lo largo de los siglos y que, sin duda, seguirá deleitando a las generaciones futuras.

Cannoli siciliano – una dulce tentación

Si bien los cannolis se rellenan con ricotta fresca, aquí han ajustado la receta para garantizar una vida útil prolongada y sin necesidad de refrigeración. Así, puede servirse un producto fresco enfocado a la restauración y al comercio minorista.

Esta cannoleria ha desarrollado un relleno de crema que conserva su calidad a lo largo del tiempo, permitiendo a los clientes disfrutar de la auténtica experiencia de los cannoli sicilianos sin preocuparse por su frescura.

Una delicia siciliana disponible en 14 sabores

Los cannoli sicilianos son una verdadera obra de arte de la repostería. Pero, además, son visualmente atractivos y con un aspecto vibrante y apetitoso. Han ha sabido expresar dándole su toque personal añadiendo una capa de chocolate en su interior y cautivándonos a través de 14 sabores:

• Vainilla: el clásico y tradicional elaborado con vainilla Bourbon de Madagascar.
• Amaretto: con crema de amaretto y trozos crujientes de galleta Amarettini.
• Naranja sanguina: suave crema con el sabor intenso y refrescante de la naranja sanguina.
• Chocolate blanco: relleno de crema de chocolate blanco y decorado con bolitas también de chocolate blanco.
• Cappuccino: La combinación de la crema con el café 100% Arábica y los trocitos de merengue, te cautivará tanto como un a café italiano de primera calidad.
• Avellana: un delicado relleno con las avellanas del norte de Italia.
• Champagne: cannoli con Marc de Champagne (40% alcohol) y perlas de oro rosa. ¡Todo sofisticación!
• Chocolate: deliciosa crema de chocolate espolvoreada con trozos de chocolate de primera calidad.
• Caramelo salado: una deliciosa combinación de dulce, salado, crujiente y cremoso
• Limoncello: relleno de crema con limón madurado al sol de Sicilia. Un sabor fresco y dulce.
• Stracciatella: deliciosa combinación con trocitos de chocolate.
• Pistacho: todo el sabor del pistacho capturado en la suave crema dulce con una cobertura de trocitos de pistachos.
• Stroopwafel: inspirado en las famosas galletas belgas de gofre con sirope de caramelo.
• Sabayón: una dulce combinación de yema de huevo, vainilla y un toque de vino Marsala.

 

Un postre para compartir y regalar

Aquí se celebra con entusiasmo la rica herencia siciliana, invitando a todos a saborear la autenticidad de Sicilia en cada cannolo degustado. La esencia de la isla se encuentra en cada bocado.

Ya sea para el equipo de trabajo, colegas, empleados, celebraciones especiales o simplemente para conmemorar los logros compartir o regalar cannolis sicilianos es una excelente idea que seguro será bien recibido.

Por eso, ofrecemos una solución integral diseñada específicamente, no sólo para cafeterías y cáterings, sino también para tiendas especializadas y negocios gastronómicos, priorizando la rentabilidad de los empresarios.

Ponte en contacto con nosotros y solicita nuestro nuevo catálogo de representaciones. Estaremos encantados de ayudarte en este emocionante viaje culinario a través de los sabores.