El ajo es una de las especias más populares del mundo. Se usa crudo, seco y al vapor para dar sabor a innumerables platos. En la antigua Roma, el ajo tenía un uso completamente diferente: se consideraba un afrodisíaco y se suponía que aumentaba la potencia del macho. Cómo debería funcionar esto con el olor característico es un pequeño misterio para nosotros.
Cuando no hay ajo fresco, es hora de este gran producto. Puede desarrollar su aroma por completo.
De cultivo orgánico controlado.
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