Las mejores especias para que adereces tus platos favoritos y esas nuevas recetas que innovan nuestra mesa. Canela en rama ecológica. Usalo sobretodo en recetas dulces y saladas, para el café e infusiones, también es un ingrediente que dará un sabor exótico a estofados y otros guisos de carnes.
ECOLÓGICO
La canela es una de las especias más conocidas desde la antigüedad. Hoy en día, la producción mundial de canela todavía se concentra principalmente en Sri Lanka y en la costa sureste de la India.
La variedad Cinamomum la componen unas doce especies de árboles, de las cuales solo tres o cuatro se explotan comercialmente.
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