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Chutneys

En sus distintas variedades, el Chutney es un condimento para acompañar carnes, aves, pescado, patés, verduras, arroces, quesos... Encanto de las mil y una noches. Explosión de sabor en tu paladar.

¿Chutney que es? ¿Qué significa Chutney?

En la cocina india el chutney o chatni (del hindi chatni) es una variedad de especias dulces y picantes, originaria del oeste de la India. Nosotros te traemos el original de la cocina india. Se trata de un acompañamiento muy popular, pasado, presente y futuro de esta tradición, símbolo de la madre naturaleza. Para los mejores amantes del buen gusto.

En sus distintas variedades, el Chutney es un condimento para acompañar carnes, aves, pescado, patés, verduras, arroces, quesos...

¿Qué es chutney de mango?

Elaborado de una fruta exótica, el mango es procedente originariamente del noroeste de la India y del norte de Birmania. Fue cultivado por primera vez, hace alrededor de cinco mil años. Afortunadamente, el cultivo de los mangos ha sido extendido a todas las áreas tropicales y subtropicales del mundo.

Gracias a su sabor peculiar y exquisito, es considerado el rey de las frutas tropicales. Presenta un sabor y una textura muy diferentes al resto de frutas de mesa, considerándose la fruta tropical por excelencia.

Las distintas variedades, te ayudarán a presentar un plato exquisito. Una opción muy socorrida y fácil de hacer.

¿Chutney de mango con que se come?

El secreto está en la mesa. Chutney de Mango. Elaborado con mango confitado en azúcar moreno ligeramente especiado.

Muchas recetas tienen como ingrediente, alguno de este surtido de chutneys, tanto como chutney de mango picante o chutney de mango dulce o con piña. También se pueden elaborar con cebolla como pasa con el chutney agridulce o en el chutney cebolla caramelizada. El uso de estos condimentos, realza sutilmente los sabores delicados, y son considerados en muchas recetas de la cocina, destacando en las mejores gastronomías a nivel mundial.  

En Gourmet Leon apostamos por productos auténticos, con sabor excepcional y fabricación esmerada.

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